Cesto de Panes Cesto con panes. El precio indicado es por cesto.	....	1.00€
Gazpacho de fresas Gazpacho de fresas	....	8.00€
Sopa de Melón Sopa de melón con un toque de almendras. Acompañado con jamón serrano.	....	8.00€
Ajoblanco Crema fría de almendras y ajo.	....	8.00€
Salmorejo Salmorejo de tomate	....	8.00€
Queso Brie en Hojaldre Queso Brie al horno con mermelada envuelto en hojaldre.	....	18.50€
Buñuelos de Bacalao Buñuelos de Bacalao. La ración tiene 8 unidades.	....	20.00€

(I.V.A. incluido)

Ensalada de Chipirones Mezclum, tomate cherry, cebolla confitada y chipirones a la plancha. Aliñado con salsa japonesa.	....	20.00€
Ensalada de Naranja, Miel y mostaza Mezclum, cebolla roja cruda, frutos secos, naranja y aceitunas negras con una salsa de miel de la Alcarria y mostaza.	....	18.50€
Escalibada con Burrata Burrata con berenjena, cebolla y pimiento asados a la brasa, aliñados con aceite de oliva y vinagre de modena.	....	19.00€
Ensala de Sandía y Mozzarella Mezclum, bolitas de sandía, queso fresco y pipas de calabaza. Aliñado con una salsa a base de soja.	....	18.00€
Ensalada de Tomate y Mozzarella con salsa de Fresas Tomates con mozzarella aliñado con salsa de fresas, albahaca y módena.	....	19.00€

(I.V.A. incluido)

Entrecot Entrecot a la Brasa con patatas	....	25.00€
Secreto Ibérico Secreto Ibérico a la Brasa (340gr) con patatas	....	26.00€
Atún a la Brasa Filete de atún a la brasa	....	20.00€
Hamburguesa de Solomillo Hamburguesa de Solomillo de ternera a la brasa con mollete rústico, verduras y patatas	....	22.00€

(I.V.A. incluido)

Tarta de Queso Tarta de queso al horno adornado con frutas del bosque	....	7.50€
Tarta Sacher Bizcocho, chocolate y mermelada de albaricoque	....	7.50€
Banoffee Tarta de dulce de leche, nata, platano y chocolate con espéculos.	....	7.50€
Flan de Azahar Flan de huevo con un suave toque de azahar	....	7.50€
Crema de Chocolate Blanco con Frutas del Bosque Vaso de crema de chocolate blanco con frutas del bosque	....	7.50€
Trufas 4 bolitas de trufas de chocolate recubiertas de cacao	....	7.50€
Crema de Coco y Leche de Soja y Piña en su Jugo. Crema de coco y leche de soja con pilla en su jugo.	....	7.50€
Campos de la Alcarria Helado de queso, con miel de la Alcarria y azúcar de lavanda.	....	7.50€
Helado de Regaliz Helado de regaliz negro	....	7.50€
Café de Puchero Especiado Café de puchero con un toque canela, clavo y cardamomo.	....	1.80€

(I.V.A. incluido)

Vino Tinto

Rioja

Valdelana Crianza	....	18.00€
Glorioso Crianza	....	17.50€
Faustino Rivero	....	18.00€

Ribera del Duero

Protos Roble	....	20.00€
La Veguilla Crianza	....	21.00€

De la Tierra

Finca Río Negro 992	....	20.00€
Finca Río Negro Crianza	....	25.00€

De la Casa

Estrella (Ribera del Duero- Roble)

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15.00€

Vino Blanco

Verdejo

Vegadeo Rueda

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18.00€

Albariño

Martín Codax	....	20.00€
Albarei	....	20.00€

Albariño Portugués

Toñito

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18.00€

De la Tierra

Finca Río Negro-Gewurztraminer	....	24.00€
Faustino Rivera Ulecia	....	16.00€

Otras Bebidas

Vino Sin Alcohol

Tarima Sin

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15.00€

(I.V.A. incluido)