Etiqueta: brihuega
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Pizza Margarita o a buen paladar pocos ingredientes bastan…
Sitúate. Domingo por la noche. Fin de semana agotador. Cero ganas de cocinar. Pizza en el congelador. Ya sabes cual es el siguiente paso, ¿no? Ahora, mientras sujetas la pizza con la punta de los dedos y el queso aún está humeante, te planteas: ¿Quien será el listo que le ha puesto este nombre a esta…
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Pintando la Mona…
No se qué tienen las brochas que siempre que las usas, ya sea para pintar tu casa o para decorar una tarta, terminas cantando. Si no te lo crees, haz la prueba. Iros pensando la cancioncilla que vais a entonar, porque traigo una… El chorrito de aceite de oliva virgen sobre el jamón serrano es la…
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mmmm QUÉ RICO! o principios para crear un huerto ecológico.
– Los tomates de hoy en día no son como los de antes o los tomates, ahora, saben a «mentira.» -¿cuántas veces habremos oído o dicho eso? …Tal vez será que todavía no has probado los tomates del huerto de Luis. Hay un antes y un después. Ahora, cada vez que te enfrentas a la preparación de una…
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Patata muy salsera busca alojamiento en tu cocina.- PAPAS A LA HUACAÍNA
Las promesas están para cumplirlas y las recetas para hacerlas. Pues nada Jose, tal y como te prometimos, aqui tienes la sorpresa. La receta de las papas a la huacaína. Pero… no todo es coser y cantar, te lo hemos puesto un poco dificilillo. Está en inglés. – ¡¡ Huy que miedito!! Cojo el traductor…
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¿DUERMES mal? ¡ Pues COME bien!
¿Eres de los que se duermen antes de los títulos o de los que les toca contar ovejitas? Existe gente la cual sencillamente cae cuando tiene que caer, pero al resto del mundo nos toca afiliarnos en alguno de esos dos grupos. «Eres lo que comes»- Dr. Anthelme Brillat-Savarin. ¿Te suena? Y es que, como iremos comprobando…
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La Sal de la vida
– ¿Me pasas el Cloruro Sódico? Por favor.- o peor aún – ¡¡Esto no hay quien se lo coma, te has pasado con la NaCl!! -Menos mal que alguien decidió llamarlo simplemente SAL. . La sal, tan común y tan desconocida. A estas alturas ya todos sabemos que con solo mencionarla ya habremos rebasado los limites diarios establecidos,…
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Da Vinci – Código Romanoff
La imaginación del incansable Leonardo Da Vinci viajó más allá de su tiempo para legarnos un sinfín de curiosos artilugios, cada cual mas sorprendente. Su enigmática Mona Lisa con su misteriosa sonrisa le sigue allá dónde vaya, pero lo que no todo el mundo conoce es su prolífica faceta culinaria. . El inventor del bocata dio a luz a un sinfín de…
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Slow Food
«Lo bueno se hace esperar.» …Y parece que no lo tenemos tan claro. Más de una vez nos hemos sorprendido a nosotros mismos o a nuestros acompañantes nerviosos, inquietos, sentados ante la mesa de un restaurante, esperando casi con cierta ansiedad,que llegue «de una vez» el plato que apenas minutos antes hemos pedido. Pero lo verdaderamente…