Las 1001 harinas

Dios es uno y trino (… parece ser que la Semana Santa nos está pasando factura, ), pero la harina va mucho más allá. Pese a lo que bastante gente cree NO es solo de trigo, y  ya que nos ponemos , aún siendolo existe una harina para cada plato.   Rizar el rizo Y tu dirás: “Ofú, con lo fácil que es coger la primera que tenga delante. Mejor no sigo leyendo, que la ignorancia da la felicidad. “ Pues casi que sí, pero... Read More

Celiaco, no es nombre de chico.

Ojito con que se te caiga una miguita de tu galleta sobre el plato de algún celiaco- ¡Pero si solo es una miguita!- Pues la puedes liar y gorda. Si eres de los aprensivos y ya estás buscando en Internet pruebas que te demuestren que padeces celiaquismo, relájate. Has estado hasta ahora sin planteártelo, tomate unos minutos, disfruta del articulo, y lo mas importante, visita a tu medico si sospechas algo. Si por el contrario, parece que este... Read More